|
|
Lasagne Van Tarbot En Ganda Ham Met Tuinbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gr tarbotfilet - 200 gr Ganda Ham - 2 kg tuinbonen - 2 dl kippenbouillon - 100 gr alfalfa - 250 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tuinbonen uit de schelp halen en koken. Dan het vliesje verwijderen en terug opwarmen met 50 gr boter en 1 dl water. De kippenbouillon mengen met de boter en kruiden. De tarbot bakken en daarna in fijne plakjes snijden.
Terug op elkaar leggen met Ganda ham ertussen.
In de oven plaatsen. Een plakje Ganda ham ? 3 mm dik in blokjes snijden.
|
|
|